上班族必吃人氣午餐推薦@Sixth Avenue (Bukit Timah)

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口袋名單必加這個我覺得最好吃的Nasi Briyani Chicken $6,飯香、咖哩醬汁濃、炸雞腿脆嫩讚啊!在Sixth Avenue這裡上班時間雖然不長不過同事推薦的名單裡面這個印度美食的香料飯完勝第一名啊.

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再靠近一點更靠近一點你就可以看到這個脆皮的炸雞腿,外脆內嫩雞腿又大,雖然對於普通上班族來說$6的價位稍高,不過偶爾吃一下還是OK的OK的.雞腿肉沾上滿滿咖哩醬汁配上各種印度風味香料煮出來的米飯真的是一絕.

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米飯旁邊那個印度脆餅單吃好吃沾醬加分.這家Nasi Briyani Specialist 因為生意很好的關係,雞腿一直炸一直炸都是熱騰騰的,午餐時間的人客很多*愛吃雞腿記得要先說不然通常都是雞翅膀那一塊.

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第二推薦不計排名在Good Good Coffee Shop,蠻喜歡吃她們家的麵不過很常吃不到因為稍稍超過中午1230下來就已經沒有了,這個雲吞面$3.5給的三顆雲吞在湯裡面,然後給的叉燒很多青菜也很多夠實在.雲吞內餡的味道很夠小小一顆特別美味,叉燒也不是有些小販中心隨隨便便隔夜翻炸黑黑硬硬的那種,她們的叉燒都是新鮮當天的.

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這家雲吞面吃起來特別溫馨因為有很親切的嬤嬤點單送餐給你而且才吃幾次他就會記得你特別親切,負責煮麵的好像是她女兒的樣子.另外鳳爪(雞爪)麵$4也是不錯吃如果你愛吃雞爪這個滷得夠入味夠嫩的雞爪面也很推薦.
細麵是主要麵條也有麵薄之類的不錯比較快賣完.苗條很Q彈而不乾硬,醬汁是比較淡淡的鹹味跟蔥油味道.另外最推薦他們家水餃麵$4/水餃湯,很早就賣完了這裡沒有拍到照片,水餃內餡是滿滿的豬肉包覆著一整隻大蝦的那種,而且豬肉的調味也很突出陪上新鮮的蝦肉非常好吃,真的!

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隱藏版的早餐釀豆腐$3.5不在招牌上的菜單裡喔,嬤嬤阿婆從早上就開店除了賣麵也有賣手工釀豆腐,釀豆腐的總類選擇是基本款的釀茄子、豆腐、豆卜、豆干、苦瓜,魚丸、豆皮等不貴多但貴精啊!

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小小一碗釀豆腐可能就要讓老嬤嬤她們很早起來準備了,釀豆腐要吃也是要早.

釀豆腐的料很新鮮,湯頭有傳統古早口味的鮮甜然後散發淡淡的青蔥香氣,味道很清爽.

搭配乾麵條也有很多青菜的早餐夠豐富了吧!

 

 

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最後再推薦跟Nasi Briyani同咖啡店的Ayam Penyet,不知不覺的我推薦的三家是三大民族的美食啊,不過絕對不是頒獎典禮上的分禮物人人有份喔,真心推.吃Ayam Penyet也要說你要雞腿那部分喔,因為nP特愛腿肉的鮮嫩肉質.Ayam Penyet是源自印尼當地據說以前是皇族的人才吃得到的美食,一路發揚到新加坡這裡換成馬來友族同胞繼續發揚的一種傳統炸雞.

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Penyet的意思其實是拍扁,看看這雞腿排是不是拍扁的感覺.炸得很酥脆的雞腿排熱騰騰起鍋後Kakak就會拿大菜刀的側面給他大力拍下去搭配炸豆腐小黃瓜撒上酥脆的炸麵粉酥淋上少許特製的黑醬油汁還有最重要的辣椒醬在旁邊.特別下飯的辣椒還有特別香嫩的炸雞腿,價錢好像$5~$5.5忘記了.

店家資訊:
Nasi Briyani – Specialist & Mawar Merah Ayam Penyet
12 Sixth Avenue, Singapore 276475 (Coffee Shop)

6th Avenue 雲吞面,水餃麵,釀豆腐    (特別推薦這裡的Teh Ice 茶冰味濃好喝,還特別用果汁機快速攪打過)
24 Sixth Avenue, Singapore 276481 (Good Good Coffee Shop)

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