來新加坡談起海南雞飯,網路搜尋票先遙遙領先在前半段的一定會有這一家座落在唐人街佛牙寺斜對面的這家-天天海南雞飯吧. 繼續閱讀
local food
[開飯了] – 牛油/奶油雞丁
[台東.台灣] – 榕樹下米苔目
台東最夯的好像就是這一味 – 榕樹下米苔目就在台東市中心的街區內.網路查了一下這一家叱吒台東超過60年的老字號是家族經營三代的老店啊!對了,如果開車可以停在他們家後門的地方有停車場,畢竟台東街道不大要停車不容易啊! 繼續閱讀
東甲必吃五家之一的肥仔牛腩麵
知道東甲牛肉麵有名的事情也不是這一兩天,礙於某些原因小時候父母親都不讓我們吃牛肉,除了高中時期到東甲朋友家裡住然後陪著他吃牛腩麵順口偷喝了一口後一直到台灣唸書回來後幾年才有幸嚐了一次。 繼續閱讀
華記魚片河粉@ 51 Old Airport Rd FC, 舊機場路小販中心
河粉在新加坡就是這一味,在馬來西亞這一味有些地方叫它滑蛋(旦)河粉,如果不用河粉(一大片大片的)用粿條替代的就叫做滷粿條"Lor Kueh Tiao"; 如果要吃乾的就是乾炒河粉了!粉麵類我最愛就是河粉了,那種鑊氣十足的香氣. 繼續閱讀
近年興起的老街肉骨茶Old Street Bak Kut Teh@Sun Plaza, Sembawang
印象中剛來新加坡的時候到處趴趴走有看過老街肉骨茶在克拉碼頭,這家肉骨茶比較新穎設計包裝很不錯的還用Pad來點餐而且在Sun Plaza的座位還有沙發喔!說說這肉骨茶相對其他新加坡胡椒口味肉骨茶來說,老街肉骨茶的胡椒味道比較溫和一些不會太嗆辣適合怕辣的人.這一碗大的$10.4在百貨公司裏面就是這樣的價格吧! 繼續閱讀
上班族必吃人氣午餐推薦@Sixth Avenue (Bukit Timah)
口袋名單必加這個我覺得最好吃的Nasi Briyani Chicken $6,飯香、咖哩醬汁濃、炸雞腿脆嫩讚啊!在Sixth Avenue這裡上班時間雖然不長不過同事推薦的名單裡面這個印度美食的香料飯完勝第一名啊. 繼續閱讀
遊客經典萬年必吃 – 津津海南雞飯 Chin Chin, Purvis St, Bugis 武吉士
海南雞飯吃的是白斬雞其實身為海南人的我年輕時候也不知道,而且家裡也是買雞販的我每天搶著吃的都是燒雞除非是雞尾雞腿部分的白斬雞不然幾乎不太吃白斬雞的說.這新加坡遊客指定名單之一的海南雞飯不是天天就是津津,再不然逸群黎記文東雞到文華大飯店的海南雞飯真的好多好多……… 繼續閱讀