遊客經典萬年必吃 – 天天海南雞飯, Maxwell Food Court 麥士威

IMG_20160628_105441
來新加坡談起海南雞飯,網路搜尋票先遙遙領先在前半段的一定會有這一家座落在唐人街佛牙寺斜對面的這家-天天海南雞飯吧. 繼續閱讀

華記魚片河粉@ 51 Old Airport Rd FC, 舊機場路小販中心

12895536_1327452493937637_704001225_n 河粉在新加坡就是這一味,在馬來西亞這一味有些地方叫它滑蛋(旦)河粉,如果不用河粉(一大片大片的)用粿條替代的就叫做滷粿條"Lor Kueh Tiao"; 如果要吃乾的就是乾炒河粉了!粉麵類我最愛就是河粉了,那種鑊氣十足的香氣. 繼續閱讀

近年興起的老街肉骨茶Old Street Bak Kut Teh@Sun Plaza, Sembawang

IMG_20160306_152508
印象中剛來新加坡的時候到處趴趴走有看過老街肉骨茶在克拉碼頭,這家肉骨茶比較新穎設計包裝很不錯的還用Pad來點餐而且在Sun Plaza的座位還有沙發喔!說說這肉骨茶相對其他新加坡胡椒口味肉骨茶來說,老街肉骨茶的胡椒味道比較溫和一些不會太嗆辣適合怕辣的人.這一碗大的$10.4在百貨公司裏面就是這樣的價格吧! 繼續閱讀

遊客經典萬年必吃 – 津津海南雞飯 Chin Chin, Purvis St, Bugis 武吉士

IMG_20160122_185120
海南雞飯吃的是白斬雞其實身為海南人的我年輕時候也不知道,而且家裡也是買雞販的我每天搶著吃的都是燒雞除非是雞尾雞腿部分的白斬雞不然幾乎不太吃白斬雞的說.這新加坡遊客指定名單之一的海南雞飯不是天天就是津津,再不然逸群黎記文東雞到文華大飯店的海南雞飯真的好多好多……… 繼續閱讀