每年都要吃一次的鼎泰豐@Seletar Mall, Sengkang

吃鼎泰豐也是一種思念台灣的方式啊！特別有台灣味又一直維持很高水準的鼎泰豐每一年至少都要來吃一吃的．老闆先來盤炒飯吧！！！
金黃色的肉絲蛋炒飯，可以看到滿滿的蛋絲還有淡香撲鼻而來，以前比較沒那麼愛台灣炒飯．這次吃起來特別香特別好吃．繼續閱讀 →

遊客經典萬年早餐 – 亞坤咖椰吐司(Kaya Toast)@到處都有

星馬兩地最傳統便宜的咖啡店早餐組合, 半生熟的"Lun"雞蛋 & 咖椰吐司夾香濃冰凍牛油, 然後再搭配濃濃的’Kopi’咖啡或者’Teh’茶, 這樣就是一頓很豐盛的傳統早餐了!
‘Lun’-就是福建話說的燙, 燙一下雞蛋不能太熟也不能太不熟繼續閱讀 →

或許是微涼的黃昏時分來到這隱藏小路中的餐廳,又或是雖然高朋滿座卻沒有吵雜鬧聲的氣氛,讓我覺得好有義大利小鄉鎮餐廳的感覺,雖然我是還沒去過義大利啦! 等了片刻,服務生另外開了個特別的位子給我們, 有VIP的感覺因為桌椅都跟別人不一樣. 自己暗爽!!

Pietro不是只有外表, 主廚也是很有份量的Master Chef Peter Neo, 擁有30多年的料理經驗跟技術,而且也在義大利學習過正統的義式料理. 看看上面的Linguine al Cartoccio-$28, 粉紅醬(Pink Sauce)口味義大利寬扁麵, 繼續閱讀 →

以前對於類似這家paradise 樂天小香港或者翡翠小廚類的餐廳興趣缺缺, 但是因為東北部這一帶有點偏遠選擇不多, 最近開始喜歡上了Paradise Canton 樂天小香港.

上面那張醒目的照片就是裡面很值得一吃的, 查了一下叫砂鍋啫啫豬頸肉的$14.80, 哈哈. 有菜又有肉…請原諒我貪小便宜, 誰不愛便宜好吃又大份啊! 繼續閱讀 →

鼎泰豐 – 在台灣提到這個名字大家都一定會知道, 無人不知無人不曉的小籠湯包. 時至今日, 你幾乎可以用"有華人的地方就有人知道鼎泰豐"來形容了吧, 我想. 因為她的分店在最近5年席捲全世界包括我現在生活的新加坡, 馬來西亞, 中日韓, 澳洲, 美國…… 繼續閱讀 →

Seletar Mall 這個蠻新的百貨商場已經來了幾次, 說大不大說小不小B2到4樓也算很大了就是窄了一些, 不過假日看電影竟然沒什麼人或許是才開始營業不久吧!

上面題外話, 新旺香港茶餐廳也不是第一次吃, 第二次而已. 翻開菜單你會發現因為受西方文化影響很深,使得香港在茶餐廳的特色也受到西方影響很深, 焗烤類的義大利麵, 西餐, 吐司都佔很重要的地位. 相比之下讓我不怎麼想選吃比較香港的食物,像是公仔麵,煲飯,炒粉. 繼續閱讀 →