衝出亞洲 – 黃金海岸開到雪梨(悉尼) – 12天Road Trip[D4]

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必須說聲抱歉這拖稿拖得有點太久了,雖然說我只是業餘的XD.第四天就是要離開黃金海岸往南下前進的日子,在飯店簡單的nP主廚早餐後就check out出發正式跟Gold Coast美麗的海岸線還有沙灘陽光比基尼辣妹說再見了啊!

Q1 Hotel – O’Reilly@ Laminton National Park – Kamarun Lookout – Moran Falls Track – Lunch@ O’reilly Mountain Cafe – Tree Top Walk – Check in飯店 – Glow Worms 藍光螢火蟲@Natural Bridge – Dinner 中餐(好像吃中餐白米飯啊!) 繼續閱讀

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衝出亞洲 – 黃金海岸開到雪梨(悉尼) – 12天Road Trip[D3]

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第三天算是有睡到比較晚一些些就是差不多8點吧.這天的行程需要開車一段路到坦莫寧山Mount Tamborine山區去,確實花了點時間然後逛得不太多的一天,然後速限跟有野生動物會出沒區域不能開太快.

坦莫寧山-Witches Falls Section步道-Long Road Bistro午餐-Cedar Creek Estate Vineyard&Winery 酒莊-下山路過日落-Hurricane’s Grill晚餐-Surfers Paradise漫步 繼續閱讀

[開飯了] – 南乳滷肉

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南乳滷肉

南乳又叫做紅腐乳,鹹香鹹香利用紅麴發酵後的豆腐乳呈現粉紅色簡單的加點其他滷肉食材就能完成的南乳滷肉上菜了!開飯了!

開鍋前準備

A) 主角:
♦ 三層肉 – 250g左右<切細條狀>
♦ 醃料 – 1顆蛋黃,少許胡椒粉、鹽、糖、麻油,薯粉1湯匙,南乳1/4塊
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