五顧HDB樓下的 – 自在齋餐館 @ Yishun Ring Road (Zi Zai Vegetarian Food) 素食

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光顧兩次午餐的時候一直注意到好多人都有點Roti (馬來文, 麵包的意思) – 印度煎餅,整個感覺就好像很好吃一樣而且裡面竟然有一個印度人在裡面甩阿甩阿甩著印度煎餅.
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後來趁著早上上班出門早就特地跑去嘗看看,不得了不得了了,看看這個印度煎餅煎出來的色澤就非常吸引人,口感屬於皮薄脆口邊緣的部分可以吃到比較厚實的麵皮,搭配的咖哩雖然沒有外面咖哩魚或者咖哩羊肉的重口味,不過咖哩醬汁的部分也非常濃郁每一口都滿滿咖哩香味.雖然價格比外面不是素食的小販貴了$0.1-0.2,不過好吃啊!
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第一次來吃點了炒飯$3.5-4,因為兩個人點煮炒就怕吃太好了,炒飯大火快炒香而不乾,粒粒油光閃閃特別香.另外叁芭Sambal辣椒不錯吃喔!
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另外點了個豬腳醋過過癮,不曉得是太醋的關係嗎,吃起來好像太酸一些不太適合我的口味,記得好像要$10-12有點小貴.IMG_20150730_132328
朋友點的海南雞飯-$3 – 3.5,是平常吃到的素雞材料搭配油飯,朋友本身是吃素的人,而我本身也是可以偶爾吃一下素,如果整盤素雞可能我就沒辦法吃了,哈哈.
上面是第一次光顧這家自在齋點的餐點. 下面的五樣菜則是第二顧的時候吃的.
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麥片蝦-$8,麥片系列就是我愛的甜香甜香好酥脆啊.份量很OK麥片也很香IMG_20150805_125203
咖哩魚-$7-10,這一鍋份量不少而且也加入了許多食材搭配特別下飯,如果害怕素食不好吃的人可以先嘗試這種重口味下飯的菜餚你就可以接受了啊! 吃任何煮炒,我想咖哩魚頭都是大家想著先點的菜之一,特別在新加坡.
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左邊的另外一個下飯菜, 宮保猴頭菇-$10 這樣的煮法搭配組合真的還不錯好吃,右邊的是比較一般的紫菜豆腐湯.
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還有一樣清炒菠菜-$10, 菠菜也算是我愛吃的青菜前五名吧,稍微清炒就可以很軟不過不會爛掉,非常好入口.四菜一湯差不多$45-50左右,四個人吃得超級飽,以單點煮炒來看這個價格還算OK的.
第三第四次的光顧就是早餐的印度煎餅Roti Prata / Roti Plain / Roti Canai / Roti Kosong (這些都是甚麼都不加的煎餅)很多叫法的.下面的幾道就是第五次去光顧時候吃的菜餚.
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這個應該是雜菜-$7,用砂鍋來盛感覺變得更好吃了啊!IMG_20150811_132731
換一下湯,這個應該是類似魚翅湯的粉絲蛋花湯-$8-10吧,很好喝!IMG_20150811_133213
這個比較貴的菜,鮑魚時蔬-$13,雖然不是真的鮑魚,不過應該也很考刀工的食材一片一片薄薄的,吃起來的口感很Q不會太紉滿好咬的.IMG_20150811_133022
這一碗濃郁的咖哩羊肉-$7-10,看到照片就想要煮碗白飯了拉!
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這道好像是黑椒素魚-$8-10,因為是八月底的時候吃的有點忘記了,想說吃素的人也很多可以分享給大家知道,我好像也吃了滿多家齋煮炒的餐館的啊!
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偶爾換換口味其實也不錯,現在的素食齋店推出的菜色也越來越多,你講得出來的菜名幾乎他們也都有研發同樣的口味不過主角多數是用麵粉調配出來的食材,像我個人最愛魚跟叉燒了XD!!!
話說這裡的服務生們都蠻年輕有活力而且服務態度也不錯

自在齋 Vegetarian Restaurant
236 Yishun Ring Road, #01-10 SG 760239
Working Hours: 0730 – 2145
交通方式: Yishun Bus Interchange 義順巴士總站搭804, 第三個站下車在對面組屋樓下就是了; 800 兩個站抵達就在下車這一面

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