南洋風味咖哩雞

所謂南洋就是星馬一帶東南亞區域，咖哩雞也是這裡的特色菜餚之一，這道涵蓋了多元種族特色的咖哩菜餚演變到今天不同種族都做出了各自不一樣特色但一樣超級下飯勁辣的咖哩雞，我的南洋咖哩雞也來上菜了!開飯了!

開鍋前準備

A) 主角:
♦ 雞肉塊 – 1/4隻雞<選腿部分比較嫩>
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