[高雄.台灣]隱身於高雄三民區的 – 貪吃驢子

IMG_20160430_131803 1 IMG_20160430_132237 1
非常推薦這家座落在高雄應大三民區裡的這家西式餐廳.從餐廳的門面到菜單的設計再到餐廳內部的裝潢可以看出經營者的用心.聽說老闆們都是年輕的創業青年,需要擁有很大的勇氣跟自信才能在高雄經營這家價位偏高的餐廳其實不容易,一整個用心的餐廳是滿值得推的. 繼續閱讀

廣告

[開飯了] – 菇菇青醬微燉鮭魚 Salmon with Mushroom & Pesto Sauce

IMAG2580

菇菇青醬微燉鮭魚

冰箱裡Jamie的青醬也放了一段時間,臨時腦筋動一動輕鬆變出了這個自以為的法義料理 – 菇菇青醬微燉鮭魚上菜了!開飯了!

開鍋前準備

A) 主角:
♦ 鮭魚 – 1大塊鮭魚片
繼續閱讀

吃大餐 – Edge Buffet @ Pan Pacific Hotel (SG 50 Special Lunch)

DSC00006
雖然過了有點久了才來發文,不過也是想要跟大家分享一下。時間是不等人的,一忙碌起來好像時間就在不知不覺中消失結束用完了,可惡!上面這個讓人驚艷的貓山王榴槤泡芙,超級強烈推薦一定要吃啊!濃郁的榴槤香味,冰淇淋的成份其實不多而是很扎實的榴槤果肉冰凍後的厚實口感,超讚! 繼續閱讀

頗有鄉村小鎮情調的義式餐廳 Pietro @ Jalan Kelulut, Sengkang

DSC08849

或許是微涼的黃昏時分來到這隱藏小路中的餐廳,又或是雖然高朋滿座卻沒有吵雜鬧聲的氣氛,讓我覺得好有義大利小鄉鎮餐廳的感覺,雖然我是還沒去過義大利啦! 等了片刻,服務生另外開了個特別的位子給我們, 有VIP的感覺因為桌椅都跟別人不一樣. 自己暗爽!!
DSC08831

Pietro不是只有外表, 主廚也是很有份量的Master Chef Peter Neo, 擁有30多年的料理經驗跟技術,而且也在義大利學習過正統的義式料理. 看看上面的Linguine al Cartoccio-$28, 粉紅醬(Pink Sauce)口味義大利寬扁麵, 繼續閱讀

新旺香港茶餐廳 @ Seletar Mall, Sengkang (Xin Wang HK Cafe)

IMG_20150208_132416

Seletar Mall 這個蠻新的百貨商場已經來了幾次, 說大不大說小不小B2到4樓也算很大了就是窄了一些, 不過假日看電影竟然沒什麼人或許是才開始營業不久吧!

上面題外話, 新旺香港茶餐廳也不是第一次吃, 第二次而已. 翻開菜單你會發現因為受西方文化影響很深,使得香港在茶餐廳的特色也受到西方影響很深, 焗烤類的義大利麵, 西餐, 吐司都佔很重要的地位. 相比之下讓我不怎麼想選吃比較香港的食物,像是公仔麵,煲飯,炒粉. 繼續閱讀