[開飯了] – 菇菇青醬微燉鮭魚 Salmon with Mushroom & Pesto Sauce

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菇菇青醬微燉鮭魚

冰箱裡Jamie的青醬也放了一段時間,臨時腦筋動一動輕鬆變出了這個自以為的法義料理 – 菇菇青醬微燉鮭魚上菜了!開飯了!

開鍋前準備

A) 主角:
♦ 鮭魚 – 1大塊鮭魚片
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ITACHO SUSHI 板長壽司@ION MALL B3, Orchard Road

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來板長就是要吃炙燒系列,不然要幹嘛XD.左起三文魚腩Roasted Fatty Salmon Sushi 肥美脂肪溫和下肚;中間的是火炙魚背Roasted Fish Dorsal Sushi 原本以為會比較硬,ㄟ…其實不會,反而口感Q軟嫩滑;最後就是火炙明太子三文魚Roasted Salmon with cod fish Sushi 絕配的好味道. 繼續閱讀

星乃珈琲店 Hoshino Coffee @ Capitol Piazza, City Hall MRT

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Hoshino Coffee 其實進軍新加坡應該也有一段時間了,記得之前在Singapura Plaza整修之後就已經有了(好像是3,4年前的事情了XD),可能是之前經過的時間都不是吃飯時間人不多所以沒吸引到我XD,後來整修後很漂亮的Capitol Piazza開幕後進駐了很多店家, 經過看到這家咖啡廳好景致才又重新注意到了啊! 繼續閱讀