[開飯了] – 滷味三層肉 – 控肉

20160210_185420

滷味三層肉 – 控肉

一種滷味方法滷百種食材都沒問題,這次來滷個三層肉就是大家知道的控肉開飯了!

開鍋前準備

A) 主角:
♦ 三層肉 – 一大塊<我的是16cmx10cm大小XD>
繼續閱讀

[開飯了] – 南洋特色咖哩雞Chicken Curry

IMG_20160106_195730

南洋風味咖哩雞

所謂南洋就是星馬一帶東南亞區域,咖哩雞也是這裡的特色菜餚之一,這道涵蓋了多元種族特色的咖哩菜餚演變到今天不同種族都做出了各自不一樣特色但一樣超級下飯勁辣的咖哩雞,我的南洋咖哩雞也來上菜了!開飯了!

開鍋前準備

A) 主角:
♦ 雞肉塊 – 1/4隻雞<選腿部分比較嫩>
繼續閱讀