[開飯了] – 酥炸無骨雞腿排+柳橙蜂蜜醬汁

Fried Chicken with Orange & Honey Sauce01

酥炸無骨雞腿排+柳橙蜂蜜醬汁

酥炸的無骨雞腿排已經是簡單的好味道,搭配的酸酸甜甜的柳橙蜂蜜組合醬汁非常適合夏天的料理上菜了!

開鍋前準備

A) 主角:
♦ 無骨雞腿排 – 2副
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[開飯了] – 日式咖哩+香煎雞腿排 [超方便]

IMG_20151201_182434日式咖哩+香煎雞腿排

開鍋前準備

A) 主角: 雞腿排,咖哩
♦ 無骨雞腿排 – 1副 <市場都有賣已經去骨的>
♦ 醃料: 鹽,胡椒粉 – 適量
♦ 市售日式咖哩塊 – House Foods JAVA 日式咖哩塊 爪哇辛口味 兩塊 繼續閱讀

[開飯了] – BBQ烤無骨雞腿排 & 麻婆豆腐(不辣版)

IMAG1313前幾天分別煮的晚餐菜餚,因為是比較簡易的版本,作法不複雜的料理一次分享!寫一寫食譜一方面分享一方面當作紀錄,因為自己每次都胡亂加調味料,很多時候都是很隨興的,所以常常都忘記,搞得每一次味道都不太一樣XD!

開鍋前準備 - BBQ烤無骨雞腿排

A) 主角: 去骨雞腿排 <現在超市/市場應該都有處理好的雞腿排,簡單>
♦ 去骨雞腿排 – 兩塊
♦ 醃料A: 鹽,醬油,胡椒粉,麻油,五香粉, 蠔油 – 適量; 糖 – 1/4湯匙; 薑汁 – 1湯匙
♦ 醃料B:  糖 – 3/4湯匙
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