衝出亞洲 – 黃金海岸開到雪梨(悉尼) – 12天Road Trip[D3]

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第三天算是有睡到比較晚一些些就是差不多8點吧.這天的行程需要開車一段路到坦莫寧山Mount Tamborine山區去,確實花了點時間然後逛得不太多的一天,然後速限跟有野生動物會出沒區域不能開太快.

坦莫寧山-Witches Falls Section步道-Long Road Bistro午餐-Cedar Creek Estate Vineyard&Winery 酒莊-下山路過日落-Hurricane’s Grill晚餐-Surfers Paradise漫步 繼續閱讀

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[開飯了] – 平底鍋BBQ燒雞翼

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平底鍋BBQ燒雞翼

燒雞翼,我中意食!!無論煎烤炸燒雞翼都是超好吃的,輕鬆用個平底鍋也能來BBQ燒出好吃的雞翼上菜了!開飯了!周星馳的電影我超愛,雞翅膀我也是非常愛!

開鍋前準備

A) 主角:
♦ 雞中翼 – 愛吃多少都可以<雞翅膀不是小腿的那部分>
♦ 醃料 – 蠔油、醬油、糖 – 適量; 花雕酒 <白米酒也可> – 少許
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大食神韓國烤肉吃到飽 Daessiksin Korean BBQ@Orchard Gateway

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超推薦便宜又好吃的烤肉在這裡 – 大食神,新加坡這地方要找到好吃又便宜又在市中心百貨公司超方便到達的餐廳,我想非這家大食神莫屬了.跟我一樣暫時失業的人可以在中午非假日過來吃一個人也才$18已經加稅了喔! 繼續閱讀

ITACHO SUSHI 板長壽司@ION MALL B3, Orchard Road

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來板長就是要吃炙燒系列,不然要幹嘛XD.左起三文魚腩Roasted Fatty Salmon Sushi 肥美脂肪溫和下肚;中間的是火炙魚背Roasted Fish Dorsal Sushi 原本以為會比較硬,ㄟ…其實不會,反而口感Q軟嫩滑;最後就是火炙明太子三文魚Roasted Salmon with cod fish Sushi 絕配的好味道. 繼續閱讀

[開飯了] – BBQ烤無骨雞腿排 & 麻婆豆腐(不辣版)

IMAG1313前幾天分別煮的晚餐菜餚,因為是比較簡易的版本,作法不複雜的料理一次分享!寫一寫食譜一方面分享一方面當作紀錄,因為自己每次都胡亂加調味料,很多時候都是很隨興的,所以常常都忘記,搞得每一次味道都不太一樣XD!

開鍋前準備 - BBQ烤無骨雞腿排

A) 主角: 去骨雞腿排 <現在超市/市場應該都有處理好的雞腿排,簡單>
♦ 去骨雞腿排 – 兩塊
♦ 醃料A: 鹽,醬油,胡椒粉,麻油,五香粉, 蠔油 – 適量; 糖 – 1/4湯匙; 薑汁 – 1湯匙
♦ 醃料B:  糖 – 3/4湯匙
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全馬唯一的Bornga Original Korean Taste [本家正宗韓國餐]BBQ, City Square,新山

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選擇吃什麼餐廳有時候真的是很讓人困擾, 因為連續假日買不到下午的車票回新山, 一早上得票到JB,所以決定來去City square (CS) 吃午餐好了, 賺新幣在新山吃餐廳吃起來都會比較大方, 雖然也不是真的賺很多XD. 還沒到CS就決定了韓國餐, 選餐廳一定要先有一個方向再來刪除最好了. 扣掉常常看到比較平價普通的seoul garden, 然後看到這本家Bornga的設計餐廳設計跟人潮就被吸引了!
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本家Bornga 是來自韓國非常正宗的炭火烤肉餐廳, 為了保有正統韓國餐的品質, 店內的特製醬料,辣醬等等的調味食材都是直接由韓國進口來的. 主廚CEO, Jong Won Paik 白種元更是厲害狠角色, 擁有30多個餐飲品牌,500多家分店遍佈世界. 這家在CS的可是全馬唯一的本家Bornga, 怪不得排那麼多人啊! 繼續閱讀