華記魚片河粉@ 51 Old Airport Rd FC, 舊機場路小販中心

12895536_1327452493937637_704001225_n 河粉在新加坡就是這一味,在馬來西亞這一味有些地方叫它滑蛋(旦)河粉,如果不用河粉(一大片大片的)用粿條替代的就叫做滷粿條"Lor Kueh Tiao"; 如果要吃乾的就是乾炒河粉了!粉麵類我最愛就是河粉了,那種鑊氣十足的香氣. 繼續閱讀

[開飯了] – 菇菇青醬微燉鮭魚 Salmon with Mushroom & Pesto Sauce

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菇菇青醬微燉鮭魚

冰箱裡Jamie的青醬也放了一段時間,臨時腦筋動一動輕鬆變出了這個自以為的法義料理 – 菇菇青醬微燉鮭魚上菜了!開飯了!

開鍋前準備

A) 主角:
♦ 鮭魚 – 1大塊鮭魚片
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