華記魚片河粉@ 51 Old Airport Rd FC, 舊機場路小販中心

12895536_1327452493937637_704001225_n 河粉在新加坡就是這一味,在馬來西亞這一味有些地方叫它滑蛋(旦)河粉,如果不用河粉(一大片大片的)用粿條替代的就叫做滷粿條"Lor Kueh Tiao"; 如果要吃乾的就是乾炒河粉了!粉麵類我最愛就是河粉了,那種鑊氣十足的香氣. 繼續閱讀

愛玩客推薦的在地味 – 楗柏水粿, 香港油雞河粉

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詹姆士超級推薦, 從美食大三通到愛玩客以來最好吃食物前三名的香港油雞河粉. 這家地點在牛車水大廈的小販中心裡面, 真的是要排隊30-60分鐘才吃得到的食物. 至少在假日的午餐時間我們來吃就排了整整一個小時. 誇張的沒話說, 雖然排隊的人潮不多, 但是大家都是一隻雞一隻雞的點, 老闆手上刀工也了得一直砍啊斬啊切啊得沒停過啊! (愛玩客連結)
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詹姆士有點誇張了, 當然我不是說不好吃. 這家的油雞不單單色澤赤紅油亮, 而且肉質也是滑嫩好吃啊!另外價格也不算太貴, 上面標記一隻也才SGD14塊而已. 只是要排入前三名真的還有很多空間畢竟是比較單一料理. 我們點的是雞腿河粉+燒肉, 不太記得多少錢好像才SGD4. 繼續閱讀