[在地美食] 幾夠力的麻坡otak-otak炒粿條@Muar

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麻坡最有名氣的美食小吃之一烏達Otak-Otak,最傳統的馬鮫魚漿+雞蛋+辣椒組合而成經過燒烤後就變成我們吃到的烏達.烏達的香氣已經非常迷人了,再加上這個炒粿條加分在加分,然後再來一個醬油荷包蛋就整個加分X3了啊! 繼續閱讀

家鄉古晉哥羅KOLO面@Marina Square L2

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身為馬來西亞人整整30個年頭一直都不知道沙勞越有這個叫做KOLO MEE 哥羅麵的本地好吃乾撈麵.是來到新加坡一直經過這家家鄉古晉哥羅麵很多次才知道然後去吃了一次就覺得很好吃,道不道地我是不知道,因為我從未踏足東馬(沙巴,砂勞越) 繼續閱讀

[開飯了] – 奶油麥片魚 Butter Oatmeal Prawn (Cereal Prawn)

IMG_20151021_182925暫時無工作狀態,正所謂無事一身輕,多了些時間來家家小煮一下,一方面幫忙媽媽分擔一下一方面大展廚藝一下,其實是就是家家小煮上不了臺面,只是再繼續嘗試一些以前失敗的菜餚繼續改進一下.

開鍋前準備 - 奶油麥片魚

A) 主角: 魚片
♦ 馬鮫魚 – 350-400g <去骨切片 繼續閱讀