[在地美食] 幾夠力的麻坡otak-otak炒粿條@Muar

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麻坡最有名氣的美食小吃之一烏達Otak-Otak,最傳統的馬鮫魚漿+雞蛋+辣椒組合而成經過燒烤後就變成我們吃到的烏達.烏達的香氣已經非常迷人了,再加上這個炒粿條加分在加分,然後再來一個醬油荷包蛋就整個加分X3了啊! 繼續閱讀

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遊客經典萬年早餐 – 亞坤咖椰吐司(Kaya Toast)@到處都有

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星馬兩地最傳統便宜的咖啡店早餐組合, 半生熟的"Lun"雞蛋 & 咖椰吐司夾香濃冰凍牛油, 然後再搭配濃濃的’Kopi’咖啡或者’Teh’茶, 這樣就是一頓很豐盛的傳統早餐了!
‘Lun’-就是福建話說的燙, 燙一下雞蛋不能太熟也不能太不熟 繼續閱讀

愛玩客推薦的在地味 – 楗柏水粿, 香港油雞河粉

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詹姆士超級推薦, 從美食大三通到愛玩客以來最好吃食物前三名的香港油雞河粉. 這家地點在牛車水大廈的小販中心裡面, 真的是要排隊30-60分鐘才吃得到的食物. 至少在假日的午餐時間我們來吃就排了整整一個小時. 誇張的沒話說, 雖然排隊的人潮不多, 但是大家都是一隻雞一隻雞的點, 老闆手上刀工也了得一直砍啊斬啊切啊得沒停過啊! (愛玩客連結)
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詹姆士有點誇張了, 當然我不是說不好吃. 這家的油雞不單單色澤赤紅油亮, 而且肉質也是滑嫩好吃啊!另外價格也不算太貴, 上面標記一隻也才SGD14塊而已. 只是要排入前三名真的還有很多空間畢竟是比較單一料理. 我們點的是雞腿河粉+燒肉, 不太記得多少錢好像才SGD4. 繼續閱讀

Chomp Chomp Food Centre @ Serangoon Garden

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Serangoon Garden 最有名氣的就是海鮮燒烤, 烤魴魚(魔鬼魚), 拉拉, Sotong花枝, 大蝦, 大魚都少不了啊!

聞名不如見面, 其實聽朋友說了這個地方很多次, 這一次總算來了. 因為很早到的關係大家才開始營業不久, 人潮不多看起來買氣也不好. 事實當然不是這樣的因為我真的太早了, 不到五點就等吃晚餐, 所以後來也等了一下子. 繼續閱讀