[台東.台灣] – 榕樹下米苔目

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台東最夯的好像就是這一味 – 榕樹下米苔目就在台東市中心的街區內.網路查了一下這一家叱吒台東超過60年的老字號是家族經營三代的老店啊!對了,如果開車可以停在他們家後門的地方有停車場,畢竟台東街道不大要停車不容易啊! 繼續閱讀

華記魚片河粉@ 51 Old Airport Rd FC, 舊機場路小販中心

12895536_1327452493937637_704001225_n 河粉在新加坡就是這一味,在馬來西亞這一味有些地方叫它滑蛋(旦)河粉,如果不用河粉(一大片大片的)用粿條替代的就叫做滷粿條"Lor Kueh Tiao"; 如果要吃乾的就是乾炒河粉了!粉麵類我最愛就是河粉了,那種鑊氣十足的香氣. 繼續閱讀

遊客經典萬年必吃 – 津津海南雞飯 Chin Chin, Purvis St, Bugis 武吉士

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海南雞飯吃的是白斬雞其實身為海南人的我年輕時候也不知道,而且家裡也是買雞販的我每天搶著吃的都是燒雞除非是雞尾雞腿部分的白斬雞不然幾乎不太吃白斬雞的說.這新加坡遊客指定名單之一的海南雞飯不是天天就是津津,再不然逸群黎記文東雞到文華大飯店的海南雞飯真的好多好多……… 繼續閱讀

[在地美食] 幾夠力的麻坡otak-otak炒粿條@Muar

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麻坡最有名氣的美食小吃之一烏達Otak-Otak,最傳統的馬鮫魚漿+雞蛋+辣椒組合而成經過燒烤後就變成我們吃到的烏達.烏達的香氣已經非常迷人了,再加上這個炒粿條加分在加分,然後再來一個醬油荷包蛋就整個加分X3了啊! 繼續閱讀

[在地美食]合興粿汁滷味鴨肉 @ BLK132 Jurong Gateway Road, Singapore

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之前跟朋友來這裡吃素食才發現Jurong East MRT對面這裡怎麼那麼多小販中心food court啊,而且好多看起來都不錯吃的食物.特別是這個下班晚餐時間排隊超多人的Houson合興藥燉滷鴨滷味,招牌滷鴨之外還有粿汁、肉骨茶、鹵面.... 繼續閱讀

[在地美食] 結霜橋叻沙 Sungei Road Laksa

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在Sungei Road這裡已經經營超過半個世紀的老字號,結霜橋叻沙.來了新加坡5、6年現在才慕名而來,以前住西邊很少往外跑,更別說跑到靠近東部的新加坡去.話說這家新加坡叻沙味道還不錯,特別是椰漿濃厚的味道,還有肥美新鮮的西蚶 繼續閱讀