咖啡排骨
家裡隨手一包三合一的即溶咖啡粉再加上少許的簡單調味就能料理出咖啡香氣濃郁而不苦澀的咖啡排骨上菜了!開飯了!
開鍋前準備
A) 主角:
♦ 豬排骨 – 里肌排骨500-600g <切好小塊>
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隨性料理日誌
[開飯了] – 菇菇青醬微燉鮭魚 Salmon with Mushroom & Pesto Sauce
菇菇青醬微燉鮭魚
冰箱裡Jamie的青醬也放了一段時間，臨時腦筋動一動輕鬆變出了這個自以為的法義料理 – 菇菇青醬微燉鮭魚上菜了!開飯了!
開鍋前準備
A) 主角:
♦ 鮭魚 – 1大塊鮭魚片
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[開飯了] – 滷味三層肉 – 控肉
[開飯了] – 香麻油肉片湯
[開飯了] – 可口可樂燜排骨
[開飯了] – 簡易香酥鹽酥雞
[開飯了] – 南洋特色咖哩雞Chicken Curry
南洋風味咖哩雞
所謂南洋就是星馬一帶東南亞區域，咖哩雞也是這裡的特色菜餚之一，這道涵蓋了多元種族特色的咖哩菜餚演變到今天不同種族都做出了各自不一樣特色但一樣超級下飯勁辣的咖哩雞，我的南洋咖哩雞也來上菜了!開飯了!
開鍋前準備
A) 主角:
♦ 雞肉塊 – 1/4隻雞<選腿部分比較嫩>
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[開飯了] – 培根青蔥炒蛋
培根青蔥炒蛋
一天三餐裡面至少會吃到一次的雞蛋，今天要吃怎麼樣料理的雞蛋呢？今天送上培根青蔥炒蛋上菜了!開飯了!
開鍋前準備
A) 主角:
♦ 雞蛋 – 2粒
♦ 培根 – 1條<切細條狀>
♦ 青蔥 – 1把<切蔥花>
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