[開飯了] – 蒜香蜂蜜檸檬煎鮭魚

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蒜香蜂蜜檸檬煎鮭魚

這個真的超簡單的是愛料理上看到的食譜,酸甜酸甜的開胃又好吃蜂蜜檸檬煎鮭魚上菜了!開飯了!

開鍋前準備

A) 主角:
♦ 鮭魚 – 1片鮭魚片<切小塊>


B) 配料
♦ 檸檬 – 半顆 <切為兩部分,一部分切片一部分擠汁>
♦ 蒜頭 – 4辦<剁碎>


C) 調味料
♦ 蜂蜜 – 1/2湯匙
♦ 清水- 3湯匙
♦ 檸檬汁- 少許<上面已經擠過了>

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料理步驟:
1. 準備上面的所有食材,調味料(蜂蜜,檸檬,水調均勻)
2. 熱油鍋放入1小匙油,然後放入切小的鮭魚塊大火煎至兩面金黃,先煎皮的部分.
3. 鮭魚塊反面是就可以丟入蒜末在旁邊一起爆香.
4. 兩面都煎得上色後,接著倒入調均的調味料小火燜煮1分鐘後看醬汁稍微濃稠後就可以盛盤開飯了!

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nP註: 真的很簡單吧,如果不想要太多汁就大火快速收乾也別有一番味道.酸酸甜甜的非常開胃,如果稍微擺盤點綴一些綠葉在上面就是法式料理了XD!!!這個是上個月做的一直還沒分享呢,要每日更新真的也不容易,敬請期待!

食譜參考: 愛料理

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